Une alimentation incorporant une dose quotidienne de pistaches pourrait permettre de réduire le risque de cancer du poumon et même d'autres cancers, selon des données présentées au congrès de l'American Association for Cancer Research sur la prévention des cancers à Houston. "Il est déjà connu que la vitamine E procure une certaine protection contre plusieurs formes de cancer. Une consommation plus importante de tocophérol-gamma, qui est une forme de vitamine E, pourrait réduire le risque de cancer du poumon".
APM - 08/12/2009
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