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mardi 27 octobre 2009

6 idées reçues sur les fruits

1) On peut manger du melon à volonté : Faux
Contrairement aux idées reçues, le melon ce n'est pas que l'eau ! Mais aussi du sucre ! Environ 6% à 14% de glucides.

2) Les cures de fruits font maigrir : Faux
Le peu de poids que vous réussirez à perdre se fera au détriment de votre masse musculaire. Attention aux médiatiques régimes fructivores qui favorisent une reprise de poids conséquente et à la fatigue engendrée par ce genre d'alimentation.

3) Manger des fruits protège du cancer du côlon : Vrai
Les fruits consommés régulièrement peuvent réduire les risques de cancer du côlon. En effet, les fibres des fruits accélèrent le transit intestinal et stimulent la production de certains acides gras qui ont des effets anti-tumoraux sur la muqueuse du côlon.

4) Le pamplemousse fait maigrir : Faux
Si ce fruit est très peu sucré (9% de glucides), il ne faut pas croire que son acidité naturelle élimine les graisses. Attention, ce fruit peut interférer dans l'action de certains médicaments. Dont les tranquillisants, les antidépresseurs et les immunodépresseurs.

5) L'ananas fait maigrir et brûle les graisses : Faux
L'ananas est peu énergétique, 47 calories pour 100 g et 11,3 g de glucides, mais en aucun cas il ne brûle les graisses ! La seule manière de perdre du poids est d'avoir une alimentation équilibrée et de se dépenser.

6) Le raisin est très sucré : Vrai
Le raisin compte 13 g à 16 g de glucides pour 100 g. Un tiers de plus que la moyenne des autres fruits. En revanche, le raisin est un excellent antioxydant.

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